Carboidrati Post Workout
Molte persone fanno fatica a trovare la giusta quantità di carboidrati da introdurre dopo l’allenamento per massimizzare gli sforzi compiuti in palestra. Come sai, subito dopo l’allenamento il tuo corpo ed in particolar modo i tuoi muscoli, hanno disperato bisogno di nutriente per recuperare dopo lo stress che hanno subito e quindi per crescere.
Esistono vari modi per calcolare il quantitativo in grammi di carboidrati di cui hai bisogno dopo esserti allenato.
Il primo e più veloce ci indica questi valori:
CARBOIDRATI: 1,5 grammi per kg di peso corporeo
PROTEINE; 0,5 grammi per kg di peso corporeo
Per un uomo di 80 kg, questo si traduce in:
CARBOIDRATI: 1,5 grammi x 80 kg = 120 grammi
PROTEINE: 0,5 grammi x 80 kg = 40 grammi
Questi valori sono tra l’altro in linea con chi suggerisce di introdurre carboidrati e proteine nel dopo allenamento nel rapporto di 2 a 1.
Il secondo metodo per calcolare il valore in grammi di carboidrati è meno immediato ma comunque utile.
Prima di calcolarlo, è meglio ribadire i 3 fattori principali che promuovono la crescita muscolare subito dopo l’attività fisica:
1 – la finestra anabolica, ossia quel periodo di due ore successivo all’allenamento in cui devi assumere il quantitativo di carboidrati che adesso vedremo
2 – il quantitativo esatto di carboidrati appena finita l’attività fisica
3 – il quantitativo di carboidrati da introdurre entro le due ore
Passo 1: Determinare il peso del grasso all’interno del tuo corpo. Se ad esempio pesi 80 kg e hai una percentuale di grasso corporeo del 10 %, avrai 8 kg di grasso.
Passo 2 :Sottrarre il grasso in kg dal tuo peso totale: 80 kg – 8 kg = 72 kg
Passo 3: Moltiplica tale valore per 2,2 e avrai la quantità totale di carboidrati necessaria entro le due ore:
72 x 2,2 = 158,4
ora:
Per determinare il fabbisogno immediato di carboidrati, quindi subito dopo l’allenamento:
il tuo peso in kg x 0,4 = 80 kg x 0,4 = 32 ossia 32 grammi di carboidrati semplici appena terminato l’allenamento
Carboidrati semplici: banana, frutta, pasta, pane bianco
Come vedi i due approcci forniscono valori diversi e sta a te quale scegliere. Soprattutto, essendo tutti noi diversi, devi, con l’esperienza, trovare ciò che funziona al meglio per te.
